瑞幸买回家后经过三天存放在冰箱里，若无异味、变质现象出现，其咖啡品质和口感应该不会受到太大影响，仍可饮用。但是，建议在购买后尽快饮用，以保证咖啡最佳口感。同时，在储存时可以选择将其密封保存在冰箱内，减少氧气和水分接触，延长其鲜度和保持口感。