在青岛两天一夜的游览可以采用以下安排：第一天白天早晨从栈桥开始游览，一直向东，鲁迅公园，第一第二海水浴场，八大关，傍晚到达五四广场，夜晚去奥帆赛情人坝，观看青岛五四广场灯光秀。第二天一天游览崂山的一处景区即可。