根据我的经验和了解，忠县石宝寨景区的人流量通常取决于季节和节假日。在旅游旺季或者节假日，石宝寨景区的人流量会比较大，特别是在天气晴好的时候。游客们会前来观赏石宝寨的美丽风景和历史遗迹，因此场景区会比较拥挤。而在淡季或者平日，人流量就会相对少一些，游客可以更加轻松地欣赏景区的风光。因此，如果想要避开人多的时候，最好选择在淡季或者平日前往石宝寨景区。总的来说，石宝寨景区的人流量会有所波动，游客可以根据自己的时间安排来选择合适的时机前往。