元旦60亿收入是指在2021年元旦期间，全国范围内的旅游、餐饮、娱乐等行业所创造的总收入达到了60亿元人民币。这个数字体现了中国消费市场的巨大规模和活力。同时，它也是中国经济持续复苏的又一个重要见证，说明企业和消费者在疫情的背景下重新建立起信心，愿意共同担起推动国家经济发展的责任。

这对于中国的经济发展以及相关行业的稳步提升都具有积极的意义。