1 姜头需要洗净才能使用。

2 姜头表面通常有土壤和沙子等杂质，需要使用清水彻底清洗干净。

3 可以先用刀或勺子轻轻刮掉姜头表面的一层皮，然后用水流彻底清洗干净。

如果有需要，也可以用清洁剂或白醋等清洁剂来消毒。

4 需要注意的是，姜头有些滑嫩，有些皮比较厚，需要根据实际情况采取相应的清洗方法，以确保姜头表面干净无杂质。