喂养鱼类时，常用的菌类包括酵母菌、乳酸菌和曲霉等。这些菌类富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，能够提供鱼类所需的营养，促进其生长和健康发育。

其中，酵母菌是最常用的饲料添加剂之一，可以提高鱼类的食欲和免疫力；乳酸菌则有助于维持肠道菌群平衡，预防疾病；曲霉则能够分解有机物质，净化水质。因此，选择适当的菌类作为鱼的饲料是非常重要的。