鱼盐和普通盐在多个方面存在显著的区别。

首先，从它们的添加物和可食用性来看，鱼盐是没有任何其他添加物的，它是海水直接晒制出来的，具有消毒杀菌的作用，但不能直接作为食盐食用。而普通食盐则是经过再加工的，其中加入了碘等对人体有益的矿物质，它是从海盐中提纯得到的，完全适合人类食用。

其次，从用途上看，鱼盐主要用于杀菌，同时也有调节渗透压的作用，这在养殖鱼类时尤为重要。而普通食盐的用途则更为广泛，除了能补充人体所需的钠元素外，还可以用于清洗内脏、增加食物的流动性等。

最后，从含量上看，鱼盐的氯化物含量相对较低，而普通食盐的氯化物含量则较高。这也是由于它们的制作方法和用途不同所导致的。

总的来说，鱼盐和普通盐在添加物、可食用性、用途和含量等方面都存在明显的区别。因此，在选择使用哪种盐时，需要根据具体的需求和场景来进行判断。