余蝴蝶更香更好，余蝴蝶花开菊形，花瓣多达一、二十瓣，瓣上有唇化现象，变化大，花翠，叶幅细，叶色黄绿，半垂。

叶形中长，半弯垂形，叶色稍黄绿。一葶花常开二至三朵。或呈球形菊瓣，或呈重台玉树状。瓣可多达一百有余。内轮、外轮花瓣重重叠叠，偶有蝶化。且花形硕大，香气浓烈。花期长在二十余日，有兰书称其为“无蕊柱多变多瓣奇种”。余蝴蝶每朵花，不尽相同。各呈异彩。为春兰菊瓣奇花之首。