事出必有因，由于在温热的南方，突然遭遇断崖式降温，使牛不能很快适应外界的变化，倘若再加上自身的体质因素，譬如个体的羸弱衰老或者抵抗力差。牛被冻坏在所难免，另外就是我国南北方牛的养殖存在品种方面的差异也不容忽视。