将五花肉切片，不要过于薄。

将五花肉片铺在盘子，葱姜蒜切好铺在盘底。

在五花肉表面淋上盐、蚝油、十三香。

冷水上锅，水开后蒸10分钟即可。

这样做出来的蒜香蒸五花肉非常美味，可以搭配米饭一起食用。