豆浆粉是由黄豆经过研磨、加工制成的粉状物，常用于制作豆浆或豆腐等食品。从营养角度来看，豆浆粉富含蛋白质、膳食纤维、钾、钙、铁等多种营养成分，对人体有益。然而，如果选用劣质豆子制成的豆浆粉或者生产加工不当，可能含有重金属、霉菌毒素等有害物质，对人体健康造成危害。

因此，选择正规厂商生产的优质豆浆粉，严格遵守使用方法与保存要求，能够避免食品安全问题的发生。