郏县

薛店镇冢王南村王延松家的豆腐坊里豆香四溢，一大锅豆浆冒着滚滚热气，王延松一家正忙着将豆浆过滤、点浆、定型。

卤水点豆腐，一物降一物。豆腐作为高蛋白质食物，以温和的食性和百搭的烹饪成为百姓餐桌上经久不衰的一道美味。郏县薛店镇冢王南村用传统工艺制作的卤水豆腐历史悠久，同时也带火了郏县豆腐菜这道特色名吃。