要钓毛花鱼，首先需要选择一个适合的钓点，最好是靠近海底的岩石或礁石区，因为花鱼喜欢在这些地方栖息。

其次，选择适合的钓饵，可以使用小鱼、虾、蚯蚓等。在投放钓饵后，需要耐心等待花鱼上钩，一旦感觉到有鱼咬钩，需要迅速拉紧钓线，控制好鱼的力度，避免鱼脱钩或者断线。

最后，将钓到的花鱼处理干净，可以清蒸或者煎炸等方式食用。记得在钓鱼时遵守相关规定，保护海洋生态环境。