梅河口大学有1所，是梅河口康美职业技术学院

梅河口康美职业技术学院是经吉林省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等学校（国标代码：14702）。学院地处全国文明城、国家卫生城、国家园林城、国家生态文明建设示范市、国家全域旅游示范区和吉林省东南部重要的区域中心城市——吉林省梅河口市，位于康美梅河口医疗健康中心大健康产业园区内，园区总占地面积 1038 亩，总建筑面积58 万平方米，集医药商贸、医疗、教学、医养结合四大板块于一体，毗邻国家 AAAA 级旅游景区海龙湖湿地公园，风景宜人。