还会长一茬。

菠菜是可以割了再长的，但是要在采收以后细心养护。菠菜一般是可以割两茬左右的，等到菠菜成熟以后，可以割下大叶子以及茎秆吃掉，然后留下小叶和叶心即可。后期注意养护，采收以后在菠菜的周围撒少量的草木灰，这样可以让菠菜的伤口尽快愈合。然后再浇水和施肥，就可以让菠菜尽早的回归生长状态了。