饶平蚝烙

蚝烙是广东潮汕地区的汉族传统小吃,属于粤菜系。鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。是用地瓜粉、葱段、鸡蛋、生蚝等食材，用清水搅拌成糊状后，放入煎锅煎制表面焦黄后，进行食用得，其味道非常的鲜美。