微波炉的功率一般在600w-1200w之间，其中大部分家用微波炉的功率介于700w-900w之间。功率越高，加热速度就越快，但是对食物的热均匀度和质量的要求也就越高。一般来讲，700w以上的微波炉可以快速加热大部分食物，在短时间内实现快速烹饪，比如加热一份外卖或热好一个冷冻饺子。

而400-600w的微波炉则适合用于轻微加热或解冻食物，比如解冻肉类或加热面包。当然，功率并不是微波炉的唯一因素，还有加热方式、控温系统等有着不同的设计，不同型号的微波炉对食物的热均匀度及成品的质量也有着不同的影响。