冬天米兰干枯后全部剪掉，只要根系还健康且未受冻害，就有可能恢复生机。为提升存活率，需确保剪后养护环境温暖、通风、光照充足，并减少浇水，避免盆土过湿。建议将米兰放在室内阳光充足处，定期开窗通风，并控制浇水频率，让土壤保持微干状态。

不过，剪掉的枝叶可能无法完全恢复，新的生长可能需要一些时间，并且可能不会和之前一样茂盛。因此，在修剪前请慎重考虑，并尽量在温暖的季节进行修剪。如需更具体的养护建议，建议咨询专业园艺师或植物专家。