蜂蜜质量与价格是挂钩的，是影响价格的主要因素，蜂蜜的质量比较好，价格自然就会高一些。

蜂蜜的质量也受到很多因素的影响，例如蜜源植物、蜜源地环境以及蜂群等，蜜源地生态环境优越，蜂群强壮，这样酿造出的蜂蜜质量就会比较好，蜂蜜在市场上售卖的价格也会比较高，不过这样的蜂蜜对于身体的滋补效果更好。