三一搅拌机在加黄油时,首先要将黄油切成小块放入搅拌机中。接着,将搅拌机的转速调低,大约在5-6档左右,开始打蛋器,把黄油慢慢打散均匀。在打的过程中,需要时刻观察黄油的状态,避免出现疏漏,甚至出现油花飞溅的情况。
打散后,可根据需要适量添加牛奶、糖粉等其他调料,持续搅拌并仔细感受黄油完全被混合。
最后取出混合好的黄油,即可使用到蛋糕、饼干等制作中。