世界上没有绝对没有脂肪的肉，但是有些种类的肉相对较瘦。其中，鸡胸肉、火鸡、鸭胸肉等禽类肉比较瘦，富含蛋白质，热量较低，适合健身人士、减肥人群食用。

瘦牛肉和瘦猪肉也较为瘦，含有大量的蛋白质和多种营养物质，常被用来制作高蛋白的食品。

除此之外，鱼类也是不错的选择，例如鳕鱼、鲑鱼等富含高质量蛋白质，脂肪含量相对较低，常被健康饮食者推荐食用。