25一斤的羊肉可以是不同种类的羊肉，因为羊肉的价格受到多种因素的影响，如羊的品种、产地、年龄、体重、饲养方式等。一些常见的羊种包括绵羊、山羊、藏羊、草原羊等，价格也会有所不同。此外，不同地区的羊肉价格也会因为运输成本或当地需求供给不平衡而有所不同。因此，需要进一步了解购买地点和具体羊肉品种，才能确定25一斤的羊肉的品种。