西洋山梅花是一种落叶灌木，高度可达3米。它的树皮呈片状剥落，小枝光滑无毛，具有柄下芽。叶片呈卵形至卵状长椭圆形，长度在4~8厘米之间，有3~5条主脉，边缘有疏齿。叶表面光滑，仅叶背脉腋有毛。西洋山梅花的花朵为纯白色，芳香四溢，呈现出总状花序。

西洋山梅花原产于南亚和小亚细亚一带，但在中国并无自然分布，多为引进的培育种。它在上海、南京等地较为常见，生长旺盛，花朵较大，色香均较其他品种优越。

西洋山梅花喜欢温暖湿润、半荫的环境，比较耐寒，但怕水涝。它要求缓坡排水良好而肥沃的壤土，避免在过于干燥或瘠薄的土壤中生长。

西洋山梅花在园艺和园林设计中具有较高的应用价值，其美丽的花朵和优雅的树形为园林增添了别样的风采。同时，它也是一种优秀的观花植物，为人们带来了视觉和嗅觉上的愉悦享受。