卡特323GC马拉头尺寸为1520mm×1980mm。马拉头是指挖掘机斗杆末端安装的用来铲土、挖沟、挖掘等作业的工作装置，马拉头尺寸直接影响挖掘机的挖掘能力和工作范围。卡特323GC的马拉头尺寸较大，表明该挖掘机具有较强的挖掘能力和较大的工作范围，适合于土方挖掘、沟渠开挖、基础施工等较大规模的工程项目。