采挖崖柏毛料的过程需要经过几个步骤，首先，要准备好所需的工具，包括斧子、镐、锯子、铲子和剪刀等。对于比较重的根材，可能还需要起吊设备。

其次，在采挖前，需要清除根材周围的杂物和无用的萌生枝。然后在根材四周开始挖槽，挖槽应尽可能深和宽，这样可以保证根材可以利用的部分。在必须切断截根枝时，应尽可能使用厉斧或者锯，以免根材撕裂。

最后，清理表面浮土，审视其形状有无价值，最后决定是否选用。

请注意，崖柏是国家二级保护植物，采挖和贩卖崖柏毛料是违法行为。建议遵守相关法律法规，保护野生植物资源。