怕虾的人在处理活虾时应该先了解虾的生活习性，找到虾脖子处向下握住虾壳，让虾身体向上翘出虾尾，在虾的尾部剪开虾线，然后用手轻松将虾头和虾尾拨开，再将虾壳分别从两侧掰开，取出虾肉。

可以先让虾放入淡盐水中泡一段时间，然后快速的处理，这样会让虾的尾巴自然缩曲而不是扭动，减少虾的挣扎和不适。

处理后的虾肉可以用来烤、炒、煮等各种方式烹饪。