天津的海拔为-2米，指的是其相对于海平面的高度。然而，天津并没有因此被淹没，这主要得益于以下几个因素：

堤防和防洪系统：天津市及其周边地区拥有完善的堤防和防洪系统，包括海堤、河堤和排水设施等。这些设施能够有效地防止海水和河水的入侵，确保城市的安全。

地形地貌：天津地区的地形地貌对其防洪能力有重要影响。天津市地处华北平原的东北部，地势相对平坦，但周围环绕着较高的山地和丘陵地带。这种地形地貌有助于阻止洪水的扩散，同时也为城市的防洪提供了有利条件。

气象因素：虽然天津市地处低海拔地区，但该地区的气候条件对防洪也有一定影响。天津市的气候属于暖温带半湿润季风气候，四季分明，雨水主要集中在夏季。在雨季到来之前，相关部门会提前进行防洪准备，采取必要的措施来应对可能出现的洪水。

综上所述，尽管天津市的海拔较低，但由于其完善的防洪系统、有利的地形地貌和适当的气象条件，该市并没有因此被淹没。然而，随着全球气候变化的加剧，天津市仍然需要继续加强防洪工作，提高应对自然灾害的能力。