山东菏泽特产吃的有棉花糖古法，干玉米片煮粥，甜粉糕，包菜木耳馅饺子，湖南臭豆腐，米豆腐，黄米粿，

腌制酸辣圆白菜糖醋，压力锅戚风蛋糕，百合干，苏州碧螺春，香菇炒肉，板腱酱牛肉，炸油蛋，香菇炒肉。