进口小麦约2016元/吨，国内小麦约2400元/吨，国内小麦比进口小麦贵20%左右。国家为了保证自己的饭碗，一直对进口小麦实施严格的配额制管理，严格控制进口数量。进口小麦的质量比国内小麦质高价低，是做面包的绝好材料，但是过度依赖进口小麦将对我国农业造成毁灭性打击，所以国家一直严控进口小麦。