对于9kw蒸饭箱所需的电线粗细，这主要取决于所使用的电源类型（单相或三相）以及电线的材质（铜或铝）。

如果使用单相电，并且选择铜芯电线，那么可能需要更粗的电线来承载电流。具体来说，对于9kw的蒸饭箱，建议使用至少4平方毫米的铜芯电线。如果使用铝芯线，可能需要更大的截面积，因为铝的导电性能较铜稍差。

然而，如果使用三相电，电线的需求可能会有所不同。对于三相电蒸饭柜，如果使用单芯电线，铜芯可以选择2.5平方毫米的，铝芯线则可能需要4平方毫米的。如果使用多芯软电缆，则建议使用3x4平方毫米或4x4平方毫米的电缆。

请注意，选择电线时，除了考虑电线的截面积，还需要考虑电线的质量和品牌，以确保其安全可靠。同时，电线的安装和使用也需要遵循相关的电气安全规定，确保使用安全。如果不确定如何选择合适的电线或如何进行安装，建议咨询专业的电工或电气工程师。