冲泡熏豆茶需要先投入烘熏豆、丁香萝卜干,然后用筷子夹些许拌了白芝麻的橘子皮,再加入沸水冲泡,最后用筷子在茶汤里转圈搅拌几下。
熏豆茶是一道以熏豆为主料,加上其它辅料一齐冲泡而成的茶点,辅料一般为胡萝卜干、桔皮、桂花、芝麻和绿茶叶之类,另有讲究的人家还加入震泽黑豆腐干、扁尖、笋尖或青橄榄等等。