厦门可以观看夜景的山有很多，以下是一些推荐的地方：

狐尾山公园。狐尾山公园是厦门人心目中登高远望的好地方，山顶的海上明珠气象塔更是厦门的地标建筑。在明珠塔旁边就有观景台，可以让人一览众山小。

白鹭洲公园。从古景“筼筜渔火”演变而来的“筼筜夜色”，可以在月光之下欣赏璀璨的夜景，领略“月光浸水水浸天，一派空明互回荡”的美景。

集美学村。集美学村既是钟灵毓秀之地，又是凝集众美的观光风景区，其建筑融中西风格于一炉，体现了典型闽南侨乡的建筑风格。学村中的龙舟池节假日常举行赛龙舟，人声鼎沸，把平日宁静的校园变成欢乐的海洋。

此外，演武路、黄厝沙滩和蔡尖尾山公园也是观看厦门夜景的好地方。