1把粮食尽量晒到最低含水量。晒干的粮食即防霉变，也防虫害，能尽可能延长存贮期限。

2适度加工，也可延长保存期限。如地瓜经切片晒干，或煮熟晾干均可长期保存。

3要定期检查防止变质或虫害鼠害等。