锦鲤跳芭蕾的原因是因为水草缺乏，缺乏了锻炼身体和增加耐力的机会，而芭蕾舞能够帮助锦鲤锻炼身体和增加耐力，使它们更能适应环境。

此外，跳芭蕾还能够增加锦鲤的活力和好奇心，丰富它们的生活经验，提高它们的生存能力。

因此，锦鲤跳芭蕾的行为并不是娱乐性质的花式表演，而是出于自身的生存需要和适应能力。