不一定能打得过。

因为肌肉最结实发达并不代表牛的体型和攻击力一定比印度野牛强大。

而且动物的胜负不仅取决于体型和肌肉，还与攻击技能、防御技能、反应速度等因素有关。

如果牛和印度野牛的体型差距不大，攻击力、防御力相近，那么牛有一定可能打败印度野牛。

但如果印度野牛体型大，攻击力、防御力强，那么牛就可能打不过印度野牛。

因此，不能简单地将体型和肌肉作为比较动物强弱的唯一标准，需要综合考虑多个因素。