在家里制作奶茶时，可以根据个人口味选择使用不同种类的牛奶。以下是一些常见的牛奶选择：

1. 全脂牛奶：全脂牛奶含有较高的脂肪含量，口感丰满，奶茶会更加浓郁和顺滑。

2. 脱脂牛奶：脱脂牛奶去除了大部分脂肪，相比全脂牛奶，口感略为清淡，适合追求低脂饮食的人群。

3. 低脂牛奶：低脂牛奶相对于全脂牛奶来说，含有较少的脂肪，但仍具备一定的奶香味和口感。

4. 植物性奶：如果你是素食主义者或对乳制品过敏，可以选择植物性奶，如豆奶、椰奶或杏仁奶等，它们也可以用来制作美味的奶茶。