多宝茄树可以嫁接茄子西红柿。

根据提供的参考信息，可以将茄子嫁接到多宝茄树上，从而得到茄子长出西红柿的效果。多宝茄树是一种野生茄子类砧木品种，可以用来嫁接茄子和番茄。因此，可以将茄子嫁接到多宝茄树上，从而实现茄子长出西红柿的效果。