1.将排骨洗净，焯水去腥。

2.将苹果切成小块，生姜切成片备用。

3.锅内加入适量水，放入焯好水的排骨。

4.煮沸后，加入苹果和生姜，转小火炖煮1-2小时。

5.根据口感加入适量盐调味即可。