全店托管和全站推广是两种不同的电商运营服务，它们之间的区别主要在于服务内容和目标。

1. 服务内容：

全店托管：全店托管是指电商平台将整个店铺的运营工作交由专业的运营团队来负责，包括商品上架、库存管理、订单处理、售后服务等各个环节。这种服务通常适用于中小型电商企业，因为这些企业可能没有足够的资源和能力来独立运营店铺。

全站推广：全站推广是指通过各种渠道和手段，在电商平台上进行全面的推广，以提高店铺的知名度和销售额。这种服务通常包括搜索引擎优化（SEO）、搜索引擎营销（SEM）、社交媒体营销、内容营销等。这种服务适用于大型电商企业，因为这些企业已经有了一定的品牌知名度和市场份额，需要通过推广来进一步扩大市场。

1. 目标：

全店托管：全店托管的目标是帮助企业更好地管理和运营店铺，提高店铺的运营效率和客户满意度。

全站推广：全站推广的目标是提高店铺的知名度和销售额，增加企业的市场份额和利润。

总之，全店托管和全站推广都是电商运营服务的重要组成部分，它们各自有着不同的服务内容和目标，企业可以根据自己的需求和实际情况选择适合自己的服务。