南京。

这是因为明朝时的翻译，对国外影响很大，这个词用了五六百年了。

清朝时的世界地图上，江宁也标为“Nanking”。

南京条约的英文就是Treaty of Nanking，而不是Treaty of Jiangning。而清朝时称为《江宁条约》，民国后改称《南京条约》。