赣苗通是江西省疫苗接种信息管理平台，可以通过该平台查询接种记录。首先，用户需要在赣苗通注册账号并绑定自己或孩子的个人信息。

接着，登录赣苗通，进入个人中心，选择“接种记录”，输入相关信息即可查询到接种记录。如果在接种过程中使用了电子接种证明，也可以通过赣苗通查看和下载电子接种证明。需要提醒的是，如果有疑问或不符合实际情况，请及时与接种单位联系或前往当地卫生健康行政部门调解处理。