东北种植小麦；但东北不种冬小麦，通常种春小麦。

播种时间一般为每一年的3-4月份。长城以北为春小麦主产区，例如内蒙、黑龙江、西边地区，这种地域冬天的温度比较低，小麦没法过冬，所以一般在春季种植。长城以南为冬小麦主产区，例如陕西、东三省、长江中下游各省市一带，这种地方一般在当时10月份播种，第二年6月份就可以获得。

东北地区小麦一年几熟

东北地区小麦的熟制：东北地区的小麦一年一熟，由于东北地区的温度比较低，生产制造时节稍短。东北地区栽种小麦一般是在新年伊始开展播种，最迟一般不能超过4月份，直到8-9月份就可以获得。

其它地区的小麦完善时间：长江中下游地区冬麦区：播种时间一般为10月份中旬至11月份中下旬，第二年5月份中下旬就可以完善，小麦的生长期大约为200多天。

黄淮冬麦区：播种时间一般为10月份上中旬，完善时间一般为第二年5月份中下旬至6月份初。：浇灌地域以一年两熟制为主导，旱田、丘陵地带以2年三熟制为主导，局部地区为一年一熟。

大西北春麦区：播种时间一般为3月份上中旬，到7月份中下旬至8月份上中旬就可以完善，生长期为120-130多天。种植制度以一年一熟为主导，小麦种类属春性。