毛豆Y30和Y40是两种不同的毛豆品种，它们在生长习性、产量、抗病性等方面可能存在差异。具体来说，这些差异可能包括：

生长习性：Y30和Y40的生长习性可能有所不同，如生长速度、根系发育、植株高度等方面可能存在差异。

产量：Y30和Y40的产量也可能有所不同，这取决于它们的分枝能力、结荚数量等因素。

抗病性：Y30和Y40的抗病性也可能有所不同，这取决于它们对常见病害的抵抗能力。

品质：Y30和Y40的品质也可能有所不同，如豆荚大小、口感等方面可能存在差异。

需要注意的是，具体的品种特性可能因地区、种植条件等因素而有所变化。在选择毛豆品种时，建议根据当地的气候条件、土壤类型以及市场需求等因素进行综合考虑。