001智驾和007智驾的区别主要体现在智能驾驶硬件配置和智能交互体验上。

001智驾在智能驾驶硬件配置上表现出色，包括12个超声波雷达、1个毫米波雷达、15个摄像头等传感器设备，以及高精度地图定位系统和Mobileye EyeQ5H×2颗辅助驾驶芯片。这些配置使得001智驾具备强大的感知能力和规划能力，能够实现精准驾驶辅助和自动泊车等功能。

而007智驾在智能交互体验方面有所突破。它采用了先进的语音智能跟随技术，能够智能过滤非指令内容，避免车机错误接收指令，使驾驶过程中的交互更加自然流畅。此外，007智驾还具备CAN AI OS记忆力提升功能，能够智能记忆音乐进度和偏好，更好地满足用户的个性化需求。

综上所述，001智驾和007智驾在智能驾驶硬件配置和智能交互体验方面各有优势。选择哪款产品主要取决于个人对智能驾驶和交互体验的需求和偏好。