苏豆16是一种大豆品种。

原因是苏豆16是一种由中国农科院在江苏选育出来的大豆品种，主要特点是产量高、品质好、抗病性强。

其籽粒较大，油分丰富，蛋白质含量高，是一种具有较高经济价值的作物品种，广泛应用于农业生产。

内容延伸是苏豆16的研发和推广不仅提高了粮食作物的生产和品质，也有助于保护环境和提高农民的收入水平，对推动农业的可持续发展做出了积极贡献。