第1步、鸽子处理干净放开水里焯烫。



第2步、觉得炖香菇最好不要整个的鸽子，就把它分解了。



第3步、煮出血水即可。



第4步、洗净浮末放砂锅里。



第5步、取香菇。



第6步、洗净。



第7步、切块。



第8步、取纯净水倒砂锅里。



第9步、放香菇。



第10步、大火煮开，中火煮40分钟，放食盐。



第11步、放葱花。



第12步、装盘。