九年级化学第十单元主要涵盖了酸和碱的反应，以及盐的形成和性质。以下是该单元的主要知识点归纳：

酸的定义和性质：酸是一种在水溶液中能解离出氢离子的化合物。酸具有通性，如能使紫色石蕊试液变红，能与活泼金属反应生成氢气，能与金属氧化物反应生成盐和水，能与碱反应生成盐和水，能与某些盐反应生成新的盐和新的酸等。

碱的定义和性质：碱是一种在水溶液中能解离出氢氧根离子的化合物。碱也具有通性，如能使无色酚酞试液变红，能与酸反应生成盐和水，能与非金属氧化物反应生成盐和水，能与非金属氧化物反应生成盐和水等。

中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应叫中和反应。中和反应是复分解反应的一种特例，其特点是有水生成。在实际应用中，中和反应常用于调节溶液的酸碱度，如治疗胃酸过多等。

盐的形成和性质：盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子构成的化合物。盐的性质包括溶解性、与酸反应、与碱反应、与某些金属反应等。此外，盐还可以发生复分解反应，生成新的盐和新的酸或碱。

pH值与溶液的酸碱性：pH值是衡量溶液酸碱性的一个指标，范围从0到14。pH值小于7的溶液呈酸性，等于7的溶液呈中性，大于7的溶液呈碱性。在实际应用中，pH值常用于评估水质、土壤酸碱度等。

以上是九年级化学第十单元的主要知识点归纳。通过学习这些知识，可以更好地理解酸和碱的性质、反应以及盐的形成和性质，为后续学习打下基础。