一斤去皮的生吊瓜子能炒制成带壳的炒吊瓜子约1.3-1.7斤，具体取决于炒制时的火候和烘炒时间。需要注意的是，吊瓜子水分含量不同，大小也会有所不同，所以实际重量可能会有一定的差异。