果冻橙的性别可以通过观察果实的特征来区分。首先，公果冻橙通常较大，形状圆润，果皮光滑，颜色鲜艳。而母果冻橙一般较小，形状稍微扁平，果皮可能有些皱纹，颜色相对较浅。

此外，公果冻橙的果肉质地通常更脆嫩，汁水更多，味道更甜。而母果冻橙的果肉相对较少汁水，味道较酸或淡。因此，通过观察果实的大小、形状、果皮和果肉的特征可以辨别果冻橙的公母。