DW下拉列表可通过以下步骤进行设置：

首先选中需要添加下拉列表的页面；

在“插入”菜单中选择“表单”下的“下拉菜单”；

在弹出的下拉菜单属性对话框中，设置下拉菜单的名称、选项、默认选项等属性；

设置完成后将下拉菜单代码嵌入所需位置即可。另外，可以通过CSS样式对下拉菜单进行进一步的美化和定制化。设置下拉列表需要注意选项的数量和内容合理，防止影响页面加载速度和用户体验。